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2021/10/06 12:04
滋賀県出身のミスユニバーシティ2019グランプリ・長澤佳凜、長濱蒸溜所とコラボしウイスキーを開発
ミスユニバーシティ2019グランプリ長澤佳凜(滋賀県代表)が、滋賀県長浜市の長濱蒸溜所とコラボし商品開発を行った。収益は滋賀県内の小学校に寄付される。
ウイスキーの熟成は、2018年に閉校した七尾小学校でスタート。滋賀県出身のミスユニバーシティ2019グランプリ・長澤佳凜がブレンディングを行った。長澤が選んだ構成原酒はポート樽原酒や軸の通ったパワフルなピーテッド原酒。ミスコングランプリの彼女らしく非常に華やかかつ可憐な『長澤佳凜ブレンディング』となった。
長澤は「私が大好きな滋賀県が誇る長濱蒸留所のウイスキーを、蒸留所の皆様とブレンドしました。 ゆっくりと楽しんでいただけたら嬉しいです」とメッセージを贈っている。
■テイスティングノート
鮮やかなネオンオレンジのカラー。オレンジや白桃を想わせるフルーツキャンディー様の円やかなトップノート。ソルティーなホワイトチョコレート。次第に軸のしっかりとしたピートスモーク香がルビーポート樽特有の甘さと交わり芳醇なアロマを演出。口当たりではオレンジマーマレードやフィナンシェ様の甘く洋菓子様のテイスト。アーモンドパウダーやシナモン。香りからの印象はそのままに塩キャラメル様のソルティーなテイスト。味わいの軸となるスモーキー&ピーティーな印象が味わい全体を更に引き立てる。