オーディション情報

江戸時代創業！老舗和菓子屋「榮太樓總本鋪」の和菓子を職人と一緒に作るバイト[情報提供：タウンワーク]

主催：株式会社ステータス　激レアバイト事務局

江戸時代から「大きくて甘くて美味しい」と評判を呼んでいた「榮太樓總本鋪」のお菓子。その時代の嗜好に応えて新しい味の創造にも取り組む老舗の和菓子屋で、熟練の職人さんの技を学びながら、和菓子作りができるなんてめったにない機会ですよ！

【募集する仕事内容】
江戸時代創業、老舗和菓子屋「榮太樓總本鋪」で和菓子作りをするお仕事です。和菓子がどんな材料からどのように作られているのか、和菓子作りでは何を大切にしているのかを学ぶことができます。熟練の職人さんから伝統の技を直々に教えていただきながら取り組みますので、安心して業務にのぞめます。

【「榮太樓總本鋪」とは】
「榮太樓總本鋪」は、江戸時代創業、日本橋に本店を構える江戸菓子の老舗です。代表商品には「梅ぼ志飴」や「名代金鍔（なだいきんつば）」「甘名納糖（あまななっとう）」などがあり、伝統の製法を守るとともに、伝承の技を基に、その時代の嗜好に応える新しい味の創造に努めています。

【雇用形態】
アルバイト

【給与】
日給30,000円、交通費規定支給

【勤務時間】
10月25日(火)実施予定　※最大8時間

【勤務地】
榮太樓總本鋪 工場（JR横浜線 八王子みなみ野駅より徒歩25分）、ほか